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  • 您的位置:万达国际娱乐官网 > 范文 > 节日致辞 > 春节 > 家乐福春节营业时间 正文 2016-12-21

    家乐福春节营业时间

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    篇一:家乐福选址标准

    家乐福是从小超市干起,1960年的时候开的小超市,到1963年的时候就看到卖场越大,销售效果越好,就开始做大超市。目前家乐福在全球25个国家里已经开了12500家平手店,包括很多形式的店,它是目前欧洲第一大、全球第二大的零售商,它有六个业态,其中的四个业态,大卖场、超市、折扣店、便利店四种业态中处于领先地位。2007年《财富》500强中,家乐福排名第32位,2005年的时候是22位,2006年的时候是25位。但是家乐福现在比较自豪的是52%的销售来自法国本土之外,90%以上的商品当地化,是最国际化的零售企业。

    家乐福的六大业态主要的品牌。

    1、家乐福大卖场。就是在一个地区有很大的营业面积,目前全球评下来,家乐福的营业面积在8400平方米左右,像这样大型的卖场,我们租赁的面积大概在15000—25000平方米左右,我们要这么大的卖场就要放最全最多的商品,每家店大概有2—8万种商品,每家店的卖场面积平均在8400平方米,他所服务的商圈非常大,全球1040家店,销售额占58.7%。

    2、超市。这个在国内开的也比较多,像华润超市基本都是这种业态的,家乐福主要是提供食品类的,但是如果在郊区开店,它也有服装和日用品,它的商品量一般在一万种以上,它开的量比较多,全球是2425家店,销售额占23.8%,将近四分之一。

    3、折扣店。迪亚天天,基本都是在社区里面开的店,主要是食品、个人护肤品,全球5798家店,销售额占9.5%。

    4、便利店。就是“7—11”形式的,50—900平方米都可以开,它主要还是在欧洲开的,在比利时、法国、希腊、意大利都有,这种业态进入到中国还需要一段时间。

    5、仓储超市。国内有麦德隆这种业态,但是家乐福开的比较少,就是2000—4000平方米,批发和自助式零售,主要经营食品和接受订单采购,目前只在法国和意大利开设。

    6、在线市场。包括休闲、GVG、音乐和游戏软件下载,鲜花等等,BOOSTORE。

    家乐福在全球开店的情况。最早是在法国开的,目前各种业态的店加起来是3879家店,后来在比利时开,是法国的邻居,西班牙,也是法国的邻居。然后去了巴西,这是它迈出国际化最大的一步,在巴西和阿根廷开了以后,又进入到亚洲地区,先到台湾开,然后是希腊、塞浦路斯、葡萄牙、意大利、土耳其。当然也有开了店又退出的地方,比如墨西哥,在香港也开过,当地商业比较发达的地区,家乐福进去也没有什么优势,比如日本的销售包装比较精细,家乐福主要经营日用品,它在日本口味不太匹配,就不太舒服了,马来西亚开了十家店。1995年进入中国大陆,然后是泰国、新加坡、印度尼西亚。

    营业额比较。目前大量的营业额还是在欧洲,在南美和亚洲营业额还是比较小。但是我把全球数量的店再展示一下,中国大陆到2007年7月底,我们开了100家店,折扣店就是迪亚天天是273家店,到今年的11月1号,我们会有第103家店开出来,这是七月底的数据。

    这是大致给大家介绍一下家乐福在中国的发展情况,家乐福在1989年在台湾开店,开得非常成功,到目前已经有47家店了,他就把台湾开店的精英人士派到大陆市场,1995年12

    月25日在北京开第一家店,开得比较成功以后,第二年就在上海、深圳开业,在此之后,开的店如雨后春笋一样,蓬勃发展。

    目前已经在中国38个城市里面开了103家大卖场和273家折扣店。家乐福也在上海成立了全球采购亚洲总部,到全国各地的网络去销售。

    这是我们在中国发展的步伐做一下图示,1995年我们中国开了第一家店,蓝色的地方是我们已经进入的省会和城市的标识;1996年我们在上海和深圳又开了两家店,加起来是三家店;1997年在天津,1998年开始在武汉和重庆开;1999年进入四川、浙江、江苏、山东、沈阳、大连;这个基本上是它的开店速度,2001年的时候我们因为整改的问题,我们没有开店,在2002年我们开了8家店,数量又回升了;2004年我们进入了乌鲁木齐;到目前为止是13家店,左边可以看到家乐福每年开店的数量,基本2003年以后是每年两位数的增长,这也说明了中国政府对外资零售业经过一些调控以后,还是对这个业态进行了大力的扶持,开店速度是在大规模增长。

    预计2007年底,我们大概开出20家店以上,因为超市有一个特点,它把目标锁在中国人消费最明显就是春节前大规模采购的时间段,所以它开店的时间表都是定在年底之前,11月、12月的比较多。

    到目前我们在全国分了四个区,我用不同颜色表示的四个区,店的数量在东区和北区开的比较多,南区和中区开的店比较少一点,因为跟生活水平有关系。

    第一个话题就简单介绍到这儿,我们进入第二个主题,家乐福开店如何选择城市。

    家乐福刚进入一个国家的时候,它对一个国家和城市的了解情况,一开始不知道怎么入手,就要定一些大概的标准,家乐福也是在不断地摸索,我觉得标准也是经过实践、教训以后摸索出来的,我这里给大家讲一讲,家乐福是一个上市公司,它有董事会,你要说对一个城市了解,必须要用数字说话,什么样的数字能被董事会接受呢?就是官方发布的信息和消息。我们目前能够参照的是《城市统计年鉴》,大概四月份的时候会出上一年的统计年鉴,开店的时候,大家知道这种大型的超市的要求就是这个城市的人多,所以我们就有一个数据是城市人口数量,这个量要大,比如1300万人口,说这个城市肯定要去。家乐福有一个失败的教训就是重庆,当时号称中国第三大直辖市,有七百万人口,结果去开了两个店效果非常不好,因为重庆人口80%住在山里面,所以人口多,城镇居民大部分是农业人口,这个对我们没有任何销售,所以改为“城里人多”,我们就要看城镇居民的统计数量,比如北京报1300万人口,城市人口有600万,但是这个数是我们最关心的。这个数字也不能说明问题,我们在一个地方又发现问题了,在兰州发现问题了,兰州人口也比较多,200万人口,但是兰州宽25公里,长80、90公里,人口住得比较分散,这个对超市来讲也不是特别有利的地方。

    小结:根据城市统计年鉴选择城市,再根据城市人口数量以及人口密度确定选择

    所以,光人口多不行,还要密集,我们就想办法,人口多、又密集,用什么指标来衡量呢?现在有了城镇人口密度,各个城市的各个区都有这个指标,每平方公里多少人,我们就把这个指标拿过来提供。然后又发现问题了,人口密度很密,在天津人口密度很密,但是大家都知道,天津离北京不远,但是天津人比较穷,工资也比较低,没有多少钱可以挣,当时天津我们开了两家店,生意在当地特别好,我们每年都有大表,它总是在后面排着,当时天津是

    低工资、低物价政策,所以天津人的收入特别低,所以这个城市对于我们来说也不行,所以又填了一条,就是有钱人多,人多但是穷,我们基本也不去。所以我们要关注是否有钱?怎么能说明他有钱呢?有一个人均可支配收入,原来我们最早用GDP,生产总值,后来发现有一个更好的东西可以展示这个指标的,就是人均可支配收入,就是你生产能力高,不一定收入高,所以我们改为人均可支配收入指标来衡量。

    按说没问题了吧?还有问题,东莞,东莞的人均收入非常高,那里有很多大的厂,现金收入很高,很多人在那里打工,赚了很多的钱,大部分人都是打工仔、打工妹,他大部分都把钱汇到家里去,所以基本不花钱,有钱不花也很苦恼的,所以这个指标怎么定呢?我们就说城里花钱的人多,如果这个城市花钱的人多,我们就开店比较好。比如我们在东北沈阳开店就非常好,那个地方很好,就是东北人去买东西比较大方、比较能花。我们就查人均消费支出,有些描述的不一样,有的描述是生活性支出,有的是消费支出。

    按说到这里从数据上查的已经基本能反映超市的指标了,我们说目前还有遇到的问题,就是有些地方是花钱,它也是消费支出,但是有一部分无法评定是消费支出还是投资支出,比如他花钱买房、买车,这个有的叫投资性消费,有的叫阶段性消费,不是说偶然消费,不是说每天都要买东西的,花钱的频率并不是一个常态,所以还有一些地方,比如在上海的浦东,1998年开了一家店,当时我们觉得在1998年浦东还不是很发达,陆家嘴刚刚开始建设,那家店的效益不是很好,但是到了过年的时候,效益非常好,因为周边农村的人开车过去买了很多的东西,这个购买力相当惊人,但是过了春节以后,这个店就重归平静了。所以我们还有一个指标,希望它能衡量一个平时花钱人多,希望他每天都来我们超市买东西。这样我们就查了一个指标,人均食品类的消费,我们为什么对这个特别感兴趣呢?就是居民在外面吃东西,或者买东西吃的时候,这个指标要是高的话,在外面购物就比较接近这个指标,所以我们认为人均消费的多与少、食品消费的多与少,对我们的超市是特别有帮助的,在北京我们还有一个指标,就是我们特别喜欢的一个指标,就是不仅希望他平时花钱,而且希望他大把花钱,来一次就能买很多的东西,我们超市有一个指标叫“提篮量”,就是他来一次花多少钱、买多少东西,这个对超市的效益非常有影响。我们在全国最好的店,在上海的古北,在浦西有很多的外国人,是虹桥开发区的居住点,很多都是老外,基本上每辆车里面都有四百块钱的商品,我们在全国平均调查的是平均六、七十块钱。

    有一个调查,比如说国内有另一个品牌的超市,它开店的时候促销卖的油、米、鸡蛋价格很低,很多人去买那些东西,但是促销过了以后,很多老太太一个袋子里面装了两个牙膏就出来了,就是提篮量特别低。你看家乐福设计上有非常大的停车场,所以我们在城市还要关注城市私人轿车的拥有量,一般在北京市目前是300万,这个指标高,我们认为他买东西的时候,他们在每一单购物的时候,这个量是非常大的。这都是家乐福在中国开了一百多家店以后取得的经验和教训。

    所以你们在当地开超市的时候,可以在当地的《统计年鉴》里查这些指标。我们要选择拥有大量购买力人口的城市,不仅是有大量的人口,还要有购买力人口,有这个结论以后,我们就可以把全国所有的城市,只要可以拿到年鉴的城市就可以做一个比较了,把城镇人口数量作为一个参考值,把人均消费支出做一个参考值,我们就可以把全国主要城市都看一遍。如果说在这三类城市里面深圳、上海、北京有地方,我们肯定就直接去了。如果说有一块地在长沙,它的关注度肯定不如前面提的关注度那么高,这个可能是我们把全国的城市做了一下分类,研究很多超市集团都在这样做,把城市做一下分析,天津和重庆就在第二类里面,它

    虽然是大城市,人口也比较多,但是购买力比较低。大部分省会城市都在第二类城市里面了,这是家乐福选择城市的方法一,就是大量有购买力人口的城市。

    第二个方法我们在上海一带,给大家列了24家店,就在高速公路所经过的城市,这24家店基本占我们的四分一。在广州一带我们有16家店,非常小的区域里面开了16家店。家乐福总部1999年从北京迁往上海,就是在华东一带有很多它的产品供应商。在广州一带,大家知道广州的宝洁公司PNG是全国里面卖化妆品、个人洗浴用品最多的企业,它的电器也都在珠三角一带,这些城市的购买力很高,而且它的产品供应商非常多,这样可以从物流上节约一些费用。右边的图是在华北、东北一带,我们开店的时候基本没有形成一个链条,当然这也是环渤海开发的一个话题,目前没有一个大的产业聚集群,所以目前环渤海的经济发展稍微落后一点。

    所以我们还要选择拥有大量优质产品的城市群,在马鞍山开了一个店,在蚌埠也开了一家店,我们在湛江和汕头为什么没有开店呢?因为汕头和湛江相对分离,供应商要单独两头去跑,从送货来讲不是很方便,所以基本都是沿着高速路开。

    第三个方法就是政策扶持。这个图里面浅色的部分是沿海城市,除了广西省,如果在浅蓝色区域里面,商业相对比较发达,但是如果在黄色区域里,家乐福也愿意去,现在中央有政策,你在西部开发区里面开一个店,我在东部给你三个店的名额,所以家乐福有很多的店开在红线以西,换取红线以东区域里的开店的名额,所以政府的政策也是要考量的,如果你在西部区没有开店,而在东部开店了,后果就会很严重,我们准备好了,货物也上架了,人员也培训好了,拿不到开业的准许也是非常苦恼的事情。

    以上三个都是我们对城市选择时候关注的一些热点,第一就是城市本身的一些条件;第二就是跟供应商有关系的指标;第三就是政府政策的一些指标。

    我们选好城市了,比如在北京或者上海要开店,到哪里去开呢?家乐福如何选择地段?我想选择地段最关注的点也是跟选择城市一样,要人多。1990年的时候,我

    家乐福春节营业时间

    们看北京的人口密度,要人多、有钱,这是不变的,2000年的时候,我们开了四家店,都在人口最密集的地区。这是我们的原则,人口密集、居住密集,这是2002年的人口密度图,我们开店都在二环和三环之间,人口比较密集区。左下面的这个店就是马连道店,这里的人口密度就稍微差一点,这里面也有它的历史原因。

    2006年的时候我们开的店,最东面是在通州开的店,最北面是天通苑的店,我们在望京南面、北面又开了两个店,左边的是大钟寺,也是靠近人口比较密集的地区;右边的是双井店,这是我们这个店的位置。同样的道理是居民密集,这个就是我们要用的一个购买力分布图,所以居民密集以外,还要购买力强,这是根据北京市房价指标,还有现有开店做的一些商业调查,问你们家住哪儿?月收入多少钱?统计出来起一个参照作用。北京地区的东二环中部地区非常有钱,就是在朝阳线、东四十条那一段,但是那里很难找到大型的物业,所以很多商家都没有开成。

    这个是食品消费力分布图,这也是二环东部地区比较有钱、也比较能花钱。

    下面我通过一个实例给大家讲家乐福选址,他们关注的几个原则,如何体现出来。这是我们

    从Google上摘的一个地区,就是我们在中国开的第一家店在北京的国展地区,目前看这个图就比较直观了,有很多地区就非常非常的明显,家乐福的业态是比较现代生活的一个侧面,所以家乐福的业态可能是适合谁来使用呢?就是适合这些住在高层住宅的一些现代家庭。这个图里面你看到很多有意义的地方,这都是高层住宅,我们看首先是居民密集,在家乐福门口看到对面就是左家庄、南面是柳芳、对面是光熙门,现在曙光里、三元桥这一代都盖了很多高档的住宅。后面的太阳宫也是比较老的居住区,和平里、惠新里都是比较老的地带。在这些人里面,高层住宅比较密集,图纸上面的这个地区都是平房,只要有阴影的地方都是高层住宅,所以我们当时这个地方选得相对比较有购买力的人群。

    居民比较密集,但是住得都是平房,平房去买东西一般都到自由市场去买东西,这种人的生活方式跟超市的生活方式还格格不入,他需要什么东西都新鲜,家里会买冰箱,他对超市不是很依赖。所以超市希望在高层住宅的地方去开。还有一个地方是使馆区,比如在上海很多的老外买东西非常阔绰,买东西的量比较大。

    其次就是位置醒目,因为它本来用的是国际展览中心的一个库房,所以国际展览中心一搞活动,边上就是家乐福的Logo,所以这个地方很多人都知道,就不用我们做广告宣传了,所以我们希望隔壁的国展能够多举办活动,就不用我们自己去宣传了。

    周围没有阻隔物。这点也很重要,我们周边三公里的半径,看到不容易过去,我们希望没有阻隔物,比如火车站、高速公路等等这种阻隔物阻隔掉,基本上是一马平川的地方,这是我们比较喜欢的一方面。

    交通便利。有些地方不一定人口很多,但是有方便的道路,可以很方便地到达,比如二环、三环、四环,正好我们的店在比较集中的地方。

    车站、停车场也很重要。这个项目有一个不利因素就是停车场不是很大,当时1995年开的时候,北京市私家车拥有量估计不足,就在对面租了一个停车场,现在发现这个停车场非常小,远远不能满足我们的要求,所以现在家乐福开展要求有500—600个停车位供家乐福来使用,这是我们在北京和其他城市要求比较多的一个条件了。

    商业缺乏。这个地段基本没有商业,只有一个燕莎购物中心,北京是一个高端商业,在其他的地方很难找到商业了,所以我们能够给老百姓提供一个买东西的地方,如果这个地方的商业非常发达,或者有很多的经营对手,我们就会对这个地方不感兴趣,所以这两条我们都比较重视。

    城市规划,三元桥附近,城市规划就是作为交通枢纽和高档住宅区的地方,高档住宅区也会考虑,但是目前还是以这些为主。在我们图的最南面,销售已经达到2.1—3万/平方米,可能将来住在这个地方的都是富人,东直门将是一个非常大的交通枢纽,现在有地铁、城轨、还有去机场的始发站,周围可能也是一个比较好的路网,所以未来因此是一个比较好的居住区,所以我们在这里开得比较早、比较破旧,规模也比较小,但是它的生意仍然比较好,所以这个店的选择是比较成功的一个。

    我刚才讲到规划的问题,我们在这个图上划了一个黄色的圈线,要北京周边发展卫星城,16沿城,最上面北苑就是我们当初开的天通苑的那个店,所以北京的规划是不断往外分散

    篇二:家乐福超市成功之迷

    家乐福超市成功之迷

    创建于1966年的法国"家乐福"公司早已不是"初生牛犊",早在32年前就开始了超市行业和经营羽翼渐丰的"家乐福"以平均每年增加10家的速度走出欧洲,在全球17个国家开设分店107家,依靠这些分店,96年一年净营业额高达3千多亿元人民币,在世界零售行业中排列第六。"家乐福"的跨国连锁店聘用各国员工11万5千余人。

    95年12月,"家乐福"正式抢滩中国大陆市场,在北京开设了第一这家大型超市,经过一段时间的适应和准备,二年后先后在上海(二家)、天津(二家)和深圳开设分店。

    98年开始进入西南市场,元月8日位于重庆解放碑商业区的棉花街店正式开张营业。

    直观"家乐福"店的前台

    重庆棉花街开张之日,可以用"盛况罕见"来形容,连到场巡视的中国总裁定官汉仁先生也承认:如此火爆的卖场,还是"家乐福"到中国后第一次遇见。8千平方米的商场内,有条不紊地排列着长达1.8公里的各式货架。好奇的顾客,对着刻意调低的商品价格有些目瞪口呆。与传统商场开业情形相比较,"家乐福"买东西的顾客多于观看热闹的人,几乎人人都是大包小包并还在兴奋地寻找自己满意的新目标。这与重庆几年来商家绞尽脑汁进行促销,顾客冷眼旁观、无动于衷的尴尬场面形成强烈反差。

    的确,走进"家乐福"超市,顾客发现比其它超市更明亮、更宽敞、更洁净。每种商品的陈列面积夸张地加大,既有货买堆山的卖场氛围,又便于寻找。每类商品的尽头无一例外是定期变换的特价商品,上方高悬品名、原价和现在特价,细心的消费者会发现原价就是非常低的畅销商品,特价已跌破批发价,真是"挡不住的诱惑"!顾客怀着发现新大陆的心情,被特价从一个区引导到另一个区,直到看遍"家乐福"想推销的每一种商品。

    与普遍超市不同的是,占卖场1/5面积的区域为食品现场加工贩卖框台。员工身着抓色制服,戴口罩和帽子现加工现出售。加上洁白的地面环境,一次性的保鲜包装和高档不锈钢设施、明亮的灯光等条件,卖场营造了顾客的购买欲。顾客可在保鲜柜内自由选择已做好的不同品种重量的西点、生熟肉食、水产、腌膜制品和时鲜水果蔬菜、速冻食品、带孩子的妇女可将儿童放在推车内随看随走,完全不用"左手一只鸡,右手一只鸭,背上还背着个小娃娃",有了好心情自然会多瞧几眼。记者特意选择1月14日(星期三)下午3点这个不应是高峰的时间观察,65台收款机前平均等待结帐人数在10人左右,收银小姐忙得满脸通红,应接不暇。生意做到这个程度,难怪会引来同行的抱怨。

    “从棉花街店的投入来看,总体应该不会突破1000万元人民币,包括货架、扶梯、灯光和收银系统,”冠生园食品商场的金总告诉记者。与传统超市相比,"家乐福"场地面只是进行了魄防滑耐磨处理(涂料),没有一块昂贵的花岗石;墙面除不足1米高的护墙板外,连顶在内只是涂了白色普通涂料;顶部是成排悬挂在钢架上的日光灯;天花板纵横的管道和银色的空调排送气管完全暴露无遗(高空间和半空向下的光源使其消失在顾客视线外)。仅这8000平方米的吊顶就节约一大笔装潢开支。

    隐蔽在"家乐福"幕后的内容

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